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Le fameux dessert anglo-saxon la banoffee pie est un pêché de gourmandise, de spéculos, crème fouettée, banane et caramel...by Cheffe Anne Bienvenu @le.fermont
Ajouter la confiture de lait et placer le tout au congélateur durant 15-20 mn.
Battre au fouet la crème liquide en chantilly, la mascarpone, le sel avec le sucre glace pour avoir une texture bien ferme.
Incorporer 1 cuillère à café de TRINACRIA DESSERT à la chantilly.